1. 欧思诺酒庄简介
欧思诺酒庄位于法国波尔多地区,是一家历史悠久的酒庄。其历史可以追溯到1858年,是波尔多地区最古老的酒庄之一。欧思诺酒庄的葡萄园面积达到120公顷,主要种植梅洛、赤霞珠、品丽珠等葡萄品种。酿酒师精心挑选上好的葡萄,采用传统酿酒技艺酿制而成,一直以来都得到了消费者的高度认可。
2. 欧思诺红酒的特点
欧思诺红酒以其独特的风味受到消费者的喜爱。这种红酒呈现出深红色,香气浓郁,口感丰富,回味悠长。这都得益于欧思诺酒庄得天独厚的自然环境和采用的酿酒工艺。欧思诺酒庄的葡萄园位于法国波尔多地区的一个小山丘上,土质石质含量高,加之附近洛窝河提供的水源,形成了适宜葡萄种植的环境,并使得欧思诺红酒具有独特的矿物质风味。
3. 欧思诺红酒的品鉴技巧
欧思诺红酒是一种高档次的红酒,品鉴技巧也相对较为复杂。在品鉴前,需要将酒瓶放置于恒温下24小时以上,使得酒体中的沉淀物沉淀到瓶底。在倒酒的时候,需要将酒瓶放在桌子上,缓慢地将瓶口移向杯口,尽量不碰到杯壁。在品鉴时,需要先看颜色,可以斜着将酒杯倒置,以便从清晰的壁纸中观察到酒的颜色。之后需要闻香味,可以将酒杯拿离鼻子近些,然后一手握住酒杯,一手握住酒瓶,使其转动,以便让酒气充分散发。最后是品味,体现为三个步骤:品尝的时候,先放到口中,然后吸入口腔中,最后咽下去。
4. 欧思诺红酒的保管方法
欧思诺红酒是一种高档次的红酒,需要有较为严格的保管方法。欧思诺红酒应该放置于阴凉、干燥的地方,避免阳光直射和摆放于有震动的地方。同时,欧思诺红酒的存放温度也需要控制,在12℃-18℃之间为最佳。并且,在储存欧思诺红酒的过程中,瓶子应该保持为水平状态,这样有助于均匀分配酒体中的沉淀物,从而维持酒体的纯净度和质量。